E hoje eu decidi fazer uma maratona de Top Chef desde a primeira temporada pois sempre que assistia na tv não conseguia acompanhar os episódios na sequência. Daí, quando parei pra ir fazer um almoço gostosinho fiquei toda inspirada haha.
No menu: arroz integral, batatas rústicas, filé de frango grelhado no molho de soja e saladinha de cenoura e pepino.
Bem simples, né? Mas vai dizer que não ficou bonitinho? ;~
Quem fez: eu
Quem comeu: eu e marido
Nível de flatulência: 3
Namorado se empolgou e comprou um monte de tempero esta semana. Chegou o final de semana, vi aquele monte de saquinhos e pensei em algo inovador, tipo, misturar todos eles com alimentos diferentes em uma só refeição. E deu bastante certo, porque este foi um dos almoços mais gostosos que já fiz.
Usei alecrim na batata que após cozida foi um pouco para o forninho dourar, todavia, estava demorando pra ficar moreninha então eu tirei antes. Mas foi porque não calculei o tempo direitinho das coisas.
Fiz também um arroz branco básico e joguei salsinha desidratada depois de pronto. Vocês vão me perguntar se mudou o gosto e eu posso dizer que sim, mas meu paladar é naturalmente aguçado.
E por fim, um frango ao curry, no qual eu também usei louro. Namorado repetiu por isso eu sei que estava bom, pois, sinceramente, eu estranho um pouco estas coisas mais exóticas.
Quem fez: eu
Quem comeu: eu e namorado
Nível de flatulência: 3
Nem acredito que terei meu primeiro post com participação de leitor ;~~ No caso, leitora, Iracema, uma das dondocas que escreve no Mão Feita. EEEEEEEEE
Sou um pouco menos viciada em café que o namorado, mas enquanto ele é fiel ao expresso curto, eu prefiro variar o café do final de semana já que, durante meu horário de trabalho, costumo tomar cerca de 600 ml de café por dia.
Já aviso logo, não fui eu quem inventou essa sobremesa/cafézinho. A receita original é da cafeteria do Café do Ponto onde eu e o namorado frenquentamos nas saídas engordativas.
Meu preferido é o café com brigadeiro que é uma mistura de sobremesa com cafézinho pós-almoço.
É só fazer o brigadeiro de panela, mais para o ponto durinho. Forrar o copo (grande) com o doce, colocar o café, cobrir de chantily e salpicar o granulado.
Quem fez: Brigadeiro e montagem (eu), café (namorado)
Quem comeu: eu e namorado
Nível de flatulência: dizem que café solta né?
Duas coisas que preciso dizer antes de começar a discorrer sobre A FONDUE. Sim, a primeira é que fondue é palavra feminina, descobri ontem hahahah. E a segunda é que eu também descobri um recurso na câmera que chama gourmet que é pra tirar foto de comida. Fiquei supresa, achei que só eu tinha esse hobby tosco.
Bom, a gente tinha que sair pra fazer compras porque acabou tudo, verduras e legumes principalmente. No entanto, ficamos o sábado todo de preguicinha e deixamos pra hoje. Mas ontem não teve como, a vontade da fondue fez a gente sair SÓ pra comprar seus ingredientes. Compramos a que já vem pronta e o pão italiano.
Mas sair pra fazer compras com o namorado é um FAIL absurdo. Era só pra comprar coisas pra fondue e cerveja. E vejam como a gente volta pra casa:
fail
Quem fez: Tirolez
Quem comeu: eu e namorado
Nível de flatulência: 3
No dia em que eu fiz o risoto de tomate seco com rúcula comentei com minha cunhada quão fácil que era fazer e como tinha ficado uma delícia, que acabei deixando ela com vontade. Então eu esperei por um final de semana mais calmo pra convidar ela , meu irmão e meu sobrinho pra almoçar.
Bom, o prato principal não poderia ser outro, o risoto. Na entrada, uma salada de alface americana, tomate, cenoura, milho e batata palha. E pra acompanhar o risoto, batatinhas assadas com azeite, orégano e iscas de frango empanadas.
Gente, foi uma mistureba de bebida. Namorado e irmão tomaram Guinness, eu tomei Sol mexicana e cunhada tomou limonada suíça.
BONUS FOOD: Que na verdade é uma dica da chef hahaha. Enquanto empanava as iscas de frango misturei queijo ralado parmesão (ralo grosso) na farinha. Parece que deu um diferencial, não sei explicar.
Quem fez: eu
Quem comeu: eu, namorado, irmão e cunhada
Nível de flatulência: 2
Adicionei este site nos links e não quero passar sem falar dele porque achei a idéia sensacional. Como a própria descrição nos mostra, são pratos de fast food tradicionais transformados em pratos chiques e sofisticados.
Muito interessante. O exemplo clássico de como eles fazem pode ser visto neste post em que um simples número 1 do Mc Donald’s se transformou em um prato digno de um jantar todo gourmet hahaha
Foi perfeito e cheio de mimimi. O legal destes momentos é que eles nos transmitem umas vontades de falar várias coisas que talvez no dia a dia não dê tempo ou fique fora do contexto. É aquela coisa de que a comida não precisa estar boa (mas tava, ok?), o ambiente não precisa estar lindo, mas estar com o par certo torna tudo perfeito.
Por isso que se eu soubesse que estaria tão frio no dia dos namorados teria pedido uma pizza hahaha.
Bom, ele já sabia do jantar porque estava no mercado comigo comprando as coisas e dando pitacos, tanto é que o molho de mostarda eu iria preparar, mas ele viu um pronto lá e resolveu experimentar, e de fato, muito bom.
Arrumei a mesa da sala de jantar com velas vermelhas, flores, taças de vinhos e tudo o mais. Até guardanapo em forma de coração eu comprei ;~
Primeiro preparei a salada porque ela deve ser servida fria. E o legal é que eu usei uma maionese sem ovos pra experimentar, 100% vegetal da marca Superbom, adorei.
salada de batata com bacon
maionese 100% vegetal
Na sequência preparei a carne e o arroz branco simples.
Comemos, bebemos vinho, conversamos, enfim, como já disse, foi perfeito. E por fim, a sobremesa.
morango com cobertura de chocolate
Quem fez: eu
Quem comeu: eu e namorado
Nível de flatulência: 4
BONUS FOOD: O dia em si foi muito gostosinho, e digamos que as surpresas culinárias não ficaram só no jantar. Pela manhã o namorado exteriorizou a vontade de um daqueles cafés da manhã norte americanos, tipo brunch. Ovos, bacon e torrada acompanhados de uma limonada suíça.
Sérião? Gente, é muito gordurento. Só ele comeu mas eu já havia experimentado algo muito parecido no Canadá. Certeza que ele nunca mais vai querer um desses hahahah.
Quem fez: eu
Quem comeu: namorado
Nível de flatulência: piriri alert
E quando as amigas da faculdade começaram a trocar emails sobre nosso encontro em um local denominado Bistrot eu fiquei super empolgada. Nunca fui a nenhum e a amiga que havia escolhido o ambiente tem um gosto ótimo o que fez eu gostar do lugar antes de conhecer.
E de fato, recomendadíssimo, chama La Tartine, perto da Rua Augusta (SP).
O local é super agradável, meio escurinho, porém, com uma decoração vintage em que nenhum quadro passa despercebido. Fotos de atores e atrizes franceses, jogos americanos divertidos e um cardápio bem simples e rústico.
A especialidade me parece que são os quiches, vários sabores, desde queijo de cabra a shitake, e que custam em torno de R$ 20,00, juntamente com uma salada verde temperada e nozes.
As sobremesas custam R$ 10,00 e tem um monte de gordice de babar.
profiterolles
creme brulee
Achei o lugar chique, agradável para colocar o papo em dia com as minhas amigas, o som ambiente também tava legal e a mesa aconchegante, mas o importante é que eu gastei menos do que esperava e comi bem, ou seja, surpreendeu em todos os sentidos. Gastei R$ 40,00 no total com a bebida (2 garrafas de água).
Além disso, é claro que a comida é boa, saborosa, nunca havia comido um quiche tão fofinho. E as fotos ficaram um pouco escuras, mas eu garanto que é tudo bom e bonito.
Quem fez: La Tartine
Quem comeu: eu e amigas
Nível de flatulência: 2
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